بيتي حياتي: مارس 2018

الجمعة، 23 مارس 2018

بدائل في مطبخك

* بديل محسن الكيك اوالخبز.. الخل

*********
بديل الفانيليا بشر الليمون او البرتقال
*********

* بديل الذبادى كوب حليب عليه ملعقه خل

*********

* بديل صلصه البيتزا استخدام الكاتشب

*********

* بديل دوا الكحه مشروب الزنجبيل الطازج رااائع وعن تجربه

*********

* بديل البنجر فى اللفت لاعطاؤه اللون الاحمرورق الكركديه

*********

* بديل التونر للبشره ماء الورد

*********

* بديل قلى البانيه دهن صينيه تيفال ويوضع فيها ويرش زيت

عالوجه مجرب صحى ورائع وموفر فى الزيت

*********

* بديل قلى الباذنجان والبطاطس الصوابع وضعها فى صينيه تيفال مدهونه بالزيت ورش زيت فوقها وبطلي قلى علشان صحتك وصحة اسرتك

*********

* بديل التنظيف المعتاد للازهار المجففه استخدام السيشوار فهو يطرد الغبار ويقوم بالتنظيف مع المحافظه عليه من التفتت والتكسر

*********

* بديل الشوكولاته لتغطيه الكيكات كميات متساوية من ( لبن - سكر ناعم - زيت ذره او دوار الشمس نوع كويس - كاكاو خام بكميه أقل شويه ) واضربيهم بمضرب البيض لحد ما السكر يدوب وسيبيها شويه في التلاجه ويبقى عندك أحلي شيكولاته سايحه ( أنا مجربها شخصياً ) روووووعه

*********

* بديل اشكال تزيين التورتوالجاتوهات استخدام سكاكر الاطفال(البونبون والشوكولا الملونه))بديل تقطيع الخضروات الورقيه بالسكينه استخدام المقص اسهل واسرع واضمن من غدر السكاكين

*********

* بديل الجيلى الجاهز عصير فاكهه مع جيلاتين

بديل الكريمه اللبانى فى الحلويات كريم شانتيه بودر او حليب+ذبده

ارق تحيااااتي

Nour

السبت، 10 مارس 2018

الحواوشي الهليكوبتر الرووووووووووووووعة ولا اسهل وبدون خميرة

الحواوشي الهليكوبتر

رائع وجميل وسريع وبدون خميرة

المقادير

كيلو دقيق / رشة ملح / ملعقة سكر / 2 بيضة / نصف كوب

زيت وماء دافيء للعجن

والحشو حسب الرغبة ممكن لحمة مفرومة او سجق او فراخ

وانا هنا حشيت سجق وفلفل رومي وطماطم وزيتزن ورشة

جبنة موتزاريلا

الطريقة //////

نعمل حفرة في الدقيق بعد ما نرش عليه الملح والسكر ويوضع

في الحفرة البيض والزيت ويعجن ويوضع الماء الدافيء

ونعجنها كويس حتي تصبح العجينة ملساء نتركها ترتاح شوية

وبعدين تقطع كور ونفردها بالنشابة علي سطح مرشوش دقيق

ونحشيها ونقفلها كويس