طريقة عمل ( المحوجة ) او القرصة الصفراء

المحوجة او القرصة الصفراء

=-=-=-=-=-=

المقادير

٤ كوب دقيق 

كوب عسل اسود

كوب زيت علي سمنة

كوب سكر

كوب تحويجة

م ص بيكنج بودر

حبة البركة

سمسم ابيض

ملح

الطريقة

امزجي الدقيق مع السكر والسمسم و حبة البركة والتحويجة والملح والبيكنج بودر مع السمنة والزيت والعسل الاسود 

افردى العجين في صينية مدهونة سمنه ثم صعي عليها السمسم وحبة البركة

ادخليها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠