أسهل الطرق لحفظ الخضروات
لحفظ البسلة : اغسلي البسلة بالماء جيدا ثم نشفيها و ضعيها على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار ثم ضعيها فى بولة و ضعي عليها ثلج للحفاظ على اللون ثم ضعيها في كيس بلاستيكي ثم احتفظي به في الفريزر
لحفظ الجزر : اغسلي الجزر بالماء جيدا و قطعيه مكعبات صغيرة ثم نشفيه و ضعيه على النار على حمام بخار ثم ضعيه في كيس بلاستيكي ثم احتفظي به في الفريزر
لحفظ البامية : اغسلي البامية بالماء جيدا ثم نشفيها و ضعيها على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار و بعد ذلك اتركيها قليلا حتى تتهوى ثم ضعيها في كيس بلاستيكي ثم احتفظي به في الفريزر
لحفظ الفاصوليا : اغسلي الفاصوليا بالماء جيدا ثم نشفيها و ضعيها على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار ثم ضعيها فى بولة و ضعي عليها ثلج للحفاظ على اللون ثم ضعيها في كيس بلاستيكي ثم احتفظي به في الفريزر
لحفظ السبانخ : قطعي السبانخ ضعيها على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار ثم ضعيها في ماء بارد للحفاظ على اللون ثم ضعيها في كيس بلاستيكي ثم احتفظي به في الفريزر
لحفظ القرع : قطعيه مكعبات صغيرة و ضعيه على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار ثم ضعيه في كيس بلاستيكي ثم احتفظي به في الفريزر
لحفظ البطاطس : قطعي البطاطس بالشكل الذي ترغبين به ثم ضعيها في زيت ساخن على النار لمدة ثلاث دقائق فقط ثم صفيها و ضعيها في كيس بلاستيكي ثم احتفظي به في الفريزر
شكرا للمتابعة للمدونة
Nour
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق