فرخة مشوية في الفرن علي الزجاجة من مطبخي
المقادير
فرخة ويكون حجمها كيلو الي كيلو ونصف تقريبا
مقاديرالتتبيلة :-
" 2 بصلة مبشورة- 2 حبة طماطم مبشورة - توم مفروم -
زبادي - صويا صوص - ملح وفلفل قرفة وجنزبيل -
ونتبل الفرخة من جوه وبره كويس جدا ونحشي من جوه كمان مع التتبيلة بصل مكعبات ونتركها شوية بالشكل ده
حوالي 4 ساعات وكل ما نسبها اكتر طعمها يبقي اجمل
توضع الفرخة علي زجاجة
وتحت الزجاجة صنية بها ماء مع ملاحظة الماء اذا نقص نزوده
وعلي الفرن
وبتاخد حوالي ساعة ساعة وربع علي درجة حرارة 160
وتكون جاهزة وطعمها روووعة
((اضافة)) حسب الرغبة
واذا تحبوا كمان ممكن نسخن فحمة علي النار كويس وبعد ما تستوي الفرخة نضعها معها بالفرن ونرش عليها ملعقة سمن ونقفل الفرن شوية
وبكدة يكون طعمها اجمل وكأنها مشوية علي الفحم واجمل من الجاهزة وكفاية انها صنع ايدك
اتمني تعجبكم
فرخة ويكون حجمها كيلو الي كيلو ونصف تقريبا
مقاديرالتتبيلة :-
" 2 بصلة مبشورة- 2 حبة طماطم مبشورة - توم مفروم -
زبادي - صويا صوص - ملح وفلفل قرفة وجنزبيل -
ونتبل الفرخة من جوه وبره كويس جدا ونحشي من جوه كمان مع التتبيلة بصل مكعبات ونتركها شوية بالشكل ده
حوالي 4 ساعات وكل ما نسبها اكتر طعمها يبقي اجمل
توضع الفرخة علي زجاجة
وتحت الزجاجة صنية بها ماء مع ملاحظة الماء اذا نقص نزوده
وعلي الفرن
وبتاخد حوالي ساعة ساعة وربع علي درجة حرارة 160
وتكون جاهزة وطعمها روووعة
((اضافة)) حسب الرغبة
واذا تحبوا كمان ممكن نسخن فحمة علي النار كويس وبعد ما تستوي الفرخة نضعها معها بالفرن ونرش عليها ملعقة سمن ونقفل الفرن شوية
وبكدة يكون طعمها اجمل وكأنها مشوية علي الفحم واجمل من الجاهزة وكفاية انها صنع ايدك
اتمني تعجبكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق