خراف ملونة ياتري ما السبب ؟؟؟؟ تعرف علي حقيقة الخراف الملونة

في إيرلندا الشمالية يلجأ صاحب الخراف هذا

إلى صبغها ليسهل إيجادها في المناطق الثلجية 

حروق الشمس وطرق طبيعية ااتخلص منها بكل سهولة

في فصل الصيف و مع ارتفاع الحرارة العالية تؤثر الشمس على البشرة بنسبة كبيرة بعد التعرض لها لفترات طويلة ، رغم استعمال الواقي من الشمس في بعض الاحيان نقدم لك اليوم عزيزتي عدد من الطرق الطبيعية و التي تخلصك من حروق الشمس دون اللجوء لاستعمال مضادات الالتهابات ، و هي كما يلي :-

طرق طبيعية للتخلص من حروق الشمس :

1- الزبادي :-

يعتبر الزبادي هو الحل الامثل و الاسهل في معالجة حروق الشمس و الالتهابات التي تسببها كثرة التعرض لأشعة الشمس ، كما انه حل طبيعي و في متناول اليد ، بعد التعرض للشمس مباشرة قومي بوضع الزبادي على البشرة كقناع لمدة نصف ساعة ، و اغسلي بشرتك بالماء البارد ثم ضعي كريم مرطب ، كرري العملية يوميا ان لزم الأمر .

2- البطاطس :-

تعتبر البطاطس من الأشياء الطبيعية الملطفة على البشرة و التي تخلص الجلد من الالتهابات بكل سهولة لاحتوائها على النشا ، قومي بوضع شرائح البطاطس على المناطق الملتهبة بفعل الشمس لمدة نصف ساعة ، ثم اغسلي وجهك بماء بارد .

3- نشا الذرة :-

نشا الذرة ايضا من المواد الملطفة للغاية و لكن لا يمكن استخدامه بشكل مباشر ، فمن الافضل ان يتم خلطه بالزبادي او اللبن او ماء الوجه للحصول على قوام شبه سائل و سهل الفرد ، يوضع على الاماكن الملتهبة لمدة نصف ساعة و لن تحتاجي لتكرار العملية مرة اخرى فهو فعال و سريع .

4- زيت النعناع :-

يعطي زيت النعناع احساس بالبرودة و الانتعاش و الذي يقوم بسحب احساس الالتهاب ، كما انه ملين و مرطب طبيعي للجلد .

5- البابونج :-

قومي بغلي كوب من الماء ثم اضيفي له ملعقة من مسحوق البابونج و غطيه جيدا ، اتركيه حتى يبرد تماما ثم اضيفي له بعض من مكعبات الثلج و استخدميه في دهن المناطق الملتهبة ، يمكن استخدامه ايضا كتونر للبشرة بعد التعرض لأشعة الشمس اليومية .

6- جل الصبار :-

قومي بفتح لحاء من اوراق الصبار و افرغي محتوياته في كوب و استخددميه على المناطق الملتهبة .

7- خل التفاح :-

يمكنك استخدام خل التفاح ايضا لتهدئة اثار الحروق بدهنه و تركه على الجلد لمدة نصف ساعة .

كل الشكر للمتابعة

خبز الشعيرلمرضي السكر والسمنه وأمراض القلب وفوائد اخرى كثيرة

فوائد خبز الشعيرلمرضي السكر والسمنه وأمراض القلب 

وفوائد اخرى

يعتبر الشعير من أقدم الزراعات التي عرفها الانسان القديم واعتمد عليها في غذائه بشكل اساسي  وخصوصا في عمل الخبز حيث انه كان يمدهم بالطاقه اللازمه للقيام بالاعمال اليوميه الشاقه لانه يحتوي على العناصرالغذائيه اللازمه للجسم ,من نشا وبروتين وبعض الاملاح المعدنيه والحديد والفوسفور والفيتامينات بمركباتها لك ان تتخيل ان كل هذه المكونات موجوده في خبز الشعير.

فوائد تناول خبز الشعير
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

(1) يمكنك استبدال الخبز العادي المصنوع من دقيق القمح الى دقيق الشعير حيث يضمن توفير الطاقه اللازمه للجسم للقيام بالاعمال اليوميه.

(2) يبني العضلات ويمنح القوه اللازمه للجسم لاحتوائه على البروتينات اللازمه لافراز الانزيمات التي تقوي العضلات والانسجه.

(3) يساعد مرضى الجهاز الهضمي في التخلص من مشاكلهم خصوصا مرضى الامساك المزمن حيث يعمل الخبز المصنوع من دقيق الشعير كملين طبيعي ومنشط لحركة الامعاء.

(4) يدعم الجهاز العصبي ويقوي الاعصاب ويساعد بذلك على زيادة نشاط المخ والخلايا العصبيه.

(5) يعمل على زيادة القدره لدى الكبد في تنقية السموم وطردها من الجسم عن طريق التبول وعمليات الاخراج.

(6) خافض للحراره بشكل جيد في حالات الحمى وانتشار الامراض المعديه.

(7) يعتبر علاجا مساعدا لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم حيث ينصح بتناوله الاطباء لمنع الانخفاض المفاجئ في الدم والحفاظ على قياسات سليمه لضغط الدم.

(8) ويعتبر الخبز الاساسي لمرضى السكر حيث يعمل على خفض نسبة السكر بالدم وبالتالى لا يكون المجهود والحمل الاكبر على البنكرياس وحده لذا فهو خافض طبيعي لنسبة السكر بالدم.

(9) يحمي من انتشار الخلايا السرطانيه بالمعده حيث يعد هذا النوع من السرطانات هو أخطرها على الاطلاق لسرعة انتشاره بالجسم ولكن يمنع تناول خبز الشعير  انتشار او نشاط هذه الاورام او الخلايا السرطانيه.

(10) يقوي الاورده والشرايين من خلال تدعيم الجدار الخارجي لها ويعمل على انتظام تدفق الدم بها فلا يكون الانسان عرضه للتجلطات وامراض القلب الخطيره وتصلب الشرايين.

كل الشكر للمتابعة

خليط سحري رخيص جداً يزيل أصعب الحروق والاوساخ من الاوانى الالمونيوم بكل سهوله جربيه مش هتصدقى الفرق ررهيب

تتعرض المرأة في المطبخ لعدة مشاكل صعبة، تجلها تظل واقفة لمدة ساعات طويلة، وهذا قد يشعرها بالتعب، والملل، أيضا، لأنها تريد إنهاء كل مهام البيت في وقت قصير، ولعل مشكلة الحروق التي تحدث في الألمونيوم، والأواني من أصعب وأقوى المشاكل التي لم تجد حلا نهائي لها، ولهذا تقوم بشراء منظفات سعرها غالي جدا، وجميع محاولاتها تبوء بالفشل، في حين أنه يمكن أن تزيل كل تلك الحروق،بمكون واحد فقط موجود في بيتها، ورخيص جدا، ولا تعلم أنه هو الحل الفعال والسحري لجميع الحروق التي تصيب الأواني،

تعرفي على المكون السحري والرخيص معنا ؟؟؟؟

المكون الاساسي هو الفحم

ويضاف اليه مكون اسمه مادة حامض

 ( تباع بمحلات المنظفات )

ويتم مزجهم مع بعض بشوية ماء صغير 

وبعدين يتم دعك الاواني الالومنيوم وغيرها المحروقة بسلك المواعين مع الفحم والحامض

والنتيجة مبهرة رهيببببببببببة

تنظيف الحمام بحيل وأفكار زكية

تنظيف الحمام بحيل وأفكارزكية

إن تنظيف دورة المياه يعتبر امرا هاما جدا وهذا يرجع إلى أن الحمام مكان تنمو فيه الجراثيم والفيليات الضارة ولذلك نكون في حاجة غلى تنظيف الحمام بصفة دائمة ومستمرة ولكن في بعض الأوقات قد تجد صعوبة في تنظيف الحمام بدون استخدام المواد الكيميائية التي قد تضر الجلد وقد تضر أيضا اجزاء الحمام المختلفة ولذلك فإننا من خلال هذه المقالة سوف نرشدك إلى كيفية تنظيف الحمام بطرق طبيعية بعيدا عن الكيماويات

1- التخلص من رواسب الصابون بالحمام

إن التخلص من رواسب الصابون المتراكمة بالحمام قد يظن البعض أنه لا يمكن التخلص منها إلا باستخدام المركبات الكيميائية الموجودة فى المتاجر ولكن في الحقيقة أن هذا اعتقاد خاطئ حيث أنه بإمكانك التخلص من الصابون المتراكم بالحمام من خلال بعض المكونات البسية والموجودة بمطبخ أي منزل، وللتخلص من رواسب الصابون يمكنك أن تقوم بعمل مزيج من الخل الأبيض والماء بكميات متساوية ثم تقوم بتنظيف اماكن الصابون بها وإذا كانت رواسب الصابون كثيفة فيمكنك أن تقوم بعمل عجينة من صودا الخبز مع الماء أو صودا الخبز مع الخل وتقوم بعمل عجينة وتفرك بها الصابون المتراكم بقوة.

2- إزالة البقع من التواليت والحوض

إن الحفاظ على التواليت والحوض لامعا ونظيفا بدون بقع ليس امرا سهلا وقد تجد انه بإمكانك ان تتخلص من ذلك بواسطة المنتجات الكيميائية ولكن في الحقيقة أنه يمكنك أن تتخلص من هذه البقع وتحصل على حمام نظيف وناصع من خلال أن تقوم بمزج نصف كوب من الخل الأبيض مع ملعقة كبيرة من صودا الخبز امزجهم معا جيدا ثم قم بصب هذا اخلليط في المرحاض لمدة نصف ساعة ثم قم بفركها بفرشاة ثم اغسله وكرر ذلك مرة واحدة كل أسبوع حتى تحافظ على نظافة التواليت.

3- التخلص من الفطريات

إذا كانت نسبة الفطريات كبيرة جدا في الحمام ولا تستطيع أن تتخلص منها فيمكنك هنا ان تلجأ إلى المنتجات الكيميائية أما غذا كانت الفطريات نسبتها متوسطة فيمكنك هنا أن تستخدم ىالطرق الطبيعية للتخلص منها حيث يمكنك أن تقوم برش الخل الأبيض الذي يساعد على التخلص من الفطريات وكذلك من البكتيريا المنتشرة بالحمام، ولكى تضمن بقاء التواليت صحى ونظيف دائما قم برش خليط الماء والخل دائما بعد كل استخدام.

4- حل مشكلة التخلص من انسداد المصارف

هذه مشكلة يعانى منها عدد كبير من الأشخاص خاصة أصحاب الشعر الطويل الذي يقع أثناء الاستحمام مثلا ويؤدي إلى التجمع وانسداد المصارف ولحل هذه المشكلة قم بصب ثلاثة أرباع كوب من صودا الخبز ثم اتبعه بنصف كوب من الخل واتركها لمدة نصف ساعة وبعد ذلك قم بصب الماء المغلى أيضا وبالتالى سوف تتخلص من أي انسداد حيث أن تنظيف الحمام لا يتطلب استخدام كيمياويات خطيرة ولكن من خلال استخدام مواد بسيطة موجودة في كل منزل يمكنك تنظيف الحمام بشكل كامل.

وإليك بعض النصائح التي يجب أن تتبعها عند تنظيف الحمام:

1- يجب في البداية أن تتم إزالة أي شيئ موجود بالحمام قبل البدء في تنظيفه

2- يجب أن ترتدى جوانتى بلاستيك في يديك قبل أن تبدأ في تنظيف الحمام حتى لا تتعرض إلى الجراثيم الموجودة في الحمام وتسبب في انتقال العدوى إلى جسمك

3- عند تنظيق البانيو قم بفركه باستخدام الخل وصودا الخبز ثم افركه جيدا بواسطة قماشة صغيرة حتى تحصل على أعلى درجات التنظيف

4- عند تنظيف الأرضيات أيضا يمكنك أن تقوم باستخدام صودا الخبز والخل كما يمكنك أن تقوم باستخدام بعض انواع الصابون السائل حتى تحصل على أعلى درجات النظافة والتعقيم للأرضيات

5- لا تقم باستخدام مواد حامضية أو محرقة لأن ذلك سوف يساعدك في الحصول على درجة نظافة عالية ولكنه في المقابل سوف يترك أثرا سيئا على أجزاء الحمام المختلفة ويؤدي إلى تلفها

6- إذا كان لديك سلة مهملات في الحمام فيجب أن تقومى بتنظيفها جيدا وتعقيمها وتطهيرها بالخل الأبيض وفركها أيضا بصودا الخبز حتى تتاكد من خلوها تماما من أي جراثيم

7- ولا تنسى ان خزانة الحمام تكون في حاجة إلى التنظيف والتطهير أيضا لأن البتكيريا والطفيليات الضارة تنتشر في الحمام ودروات المياه عموما بشكل سريع للغاية ولذلك احرص على ان تنظف خزانة الحمام وتطهرها وأن تقوم بالختلص من أي عبوات فارغة بها

8- لا يفضل مطلقا أن تتم إضافة الكلور إلى المادة التي تستخدمها لتنظيف الحمام سواء كان صابون أو خل أبيض وصودا الخبز

نصائح عند تنظيف الحوض:

1- يجب في البداية أن تقوم بتفريغ الحوض من جميع الأغراض واملتعلقات الموجودة به

2- قم أيضا بسد الحوض بواسطة السدادة ثم املأه بالماء الساخن لأن ذلك من شأنه أن يساعد في القضاء على الطفيليات وإذابة الأوساخ

3- ويترك الماء الساخن في الحوض لمدة ربع ثم يتم صرف هذا الماء وسد الحوض مرة أخرى بالسدادة وملأه بالماء الساخن مرة اخرى وتركه لمدة ربع ساعة

4- ثم يفرغ الماء من الحوض وتستخدم بعدها عجينة الخل الأبيض وصودا الخبز ويتم دعك الحوض بها جيدا حتى تزال باقي الأوساخ العالقة بالحوض

وفي نهاية التنظيف لجميع اجزاء الحمام تأتى أهم مرحلة وهي مرحلة التجفيف وعند التجفيف يجب أن تقوم باستخدام المناديل الورقية أو المايكروفايبر لتجفيف كل اجزاء الحمام حتى لا يكون عرضة للاتساخ وانتشار الطفيليات به بشكل سريع

وبذلك نكون قد قدمنا لكم أهم المواد التي يمكنكم ان تستخدموها لتنظيف الحمام والتخلص من رواسب الصابون ومن الفطريات وإزالة البقع وكذلك التخلص من انسداد المصارف بطرق طبيعية تضمن لك المحافظة على صحتك مع الحصول على درجات عالية من النظافة أيضا بالإضافة إلى بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تنظيف الحمام بشكل عام

لماذا يأكل المصريون الفسيخ والرنجة في عيد الفطر؟

لماذا يأكل المصريون الفسيخ والرنجة في عيد الفطر؟

مع نهاية شهر رمضان المبارك، يبدأ المصريون في الاستعداد لاستقبال عيد الفطر، حيث تكتظ الشوارع والأسواق لشراء احتياجات العيد.

ولا تنحصر احتياجات عيد الفطر على الملابس أو كعك العيد، وإنما يهتم قطاع عريض من المصريين بشراء "الفسيخ" والرنجة والتي تعد الأكلة الأكثر إقبالاً في العيد.

وترتبط أكلة الفسيخ والرنجة بمناسبتين شهيرتين في مصر، الأولى في شم النسيم، والثانية في عيد الفطر، وإن كانت الأسباب بالنسبة لتناول الفسيخ في شم النسيم معروفة، فإن أسباب تناول المصريين لهذه الأكلة في عيد الفطر ربما لا يعرفها البعض، وهو ما نبرزه فيما يلي:

- على مدار شهر كامل لا يتوقف كثيرون عن تناول اللحوم سواء الحمراء أو البيضاء بالإضافة إلى الأكلات الدسمة، ولهذا يفضلون كسر هذا النظام الغذائي في العيد بتناول الأسماك خاصة المملحة.

- تفقد ساعات الصيام الطويلة الجسم كمية من الماء مهما حاول تعويض ذلك بين الإفطار والسحور، ولذلك يفضل كثيرون تناول الفسيخ والرنجة في العيد لشرب أكبر كمية من الماء لتعويض ما فقده.

- تناول السمك المملح المعروف بالفسيخ يعمل على تهيئة جدار المعدة لاستقبال المزيد من الأطعمة طيلة النهار بعد أن تعودت المعدة على الصيام والانقطاع عن المأكولات والمشروبات لمدة شهر.

طريقة عمل سبرينج رول بخلطة البيتزا

 سبرينج رول بخلطة البيتزا

المقادير

• 1 باكيت سبرينج رول
• 1 كوب لحمة مفرومة متعصجة
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• ربع كوب زيتون أسود مقطع
• ربع كوب زيتون أخضر مقطع
• 1 حبة فلفل أخضر مقطع
• زيت للقلي

للغلق:

• 1 معلقة كبيرة دقيق
• 2 معلقة كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليها الفلفل والزيتون الاسود والزيتون الاخضر والجبنة، وتخلط جيداً.
2. يوضع الدقيق في طبق صغير، ويضاف إليه الماء، ويقلب جيداً حتى يصبح عجينة شبه سائلة.
3. يوضع مقدار معلقتين من الخليط اللحمة داخل السبرينج رول، وتلف جيداً.
4. يوضع مقدار صغير من خليط الدقيق على طرف السبرينج رول حتى تغلق.
5. يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
6. يقلى في الزيت ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.
7. يرفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
8. ترص في الطبق، وتقدم.

عصير اليوسفي المثلج

طريقة عمل عصير اليوسفي المثلج

المقادير

• 3 حبة يوسفي
• 1 كوب ماء بارد
• سكر للتحلية
• مكعبات ثلج
• 
  

طريقة التحضير

1. يقشر اليوسفي، ويقسم فصوص، وتزال منه البذور.
2. يوضع اليوسفي في الخلاط، ويضاف إليه الماء.
3. يضرب جيداً، ثم يصفى.
4. يوضع في الخلاط مرة أخرى، ويضاف إليه السكر والثلج.
5. يضرب جيداً، ثم يصب في الأكواب.
6. يقدم بارد.

عصير الكنتالوب و العنب

 طريقة عمل عصير الكنتالوب و العنب

المقادير

• 1 كوب قطع كنتالوب
• 1 كوب عنب اخضر
• 1 كوب قطع كيوي
• 1 كوب ماء بارد
• 1 ملعقة كبيرة عسل

طريقة التحضير

1. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الكنتالوب و الماء.
2. اضيفي الكيوي و العنب في الخلاط و اخلطي المزيج جيدا.
3. ضعي العسل على مزيج العصير و اخلطي جيدا حتى تمام 
4. الإختلاط.
5. ضعي العصير في أكواب التقديم و قدميه باردا.

عصير البطيخ بالفراولة و الليمون

 طريقة عمل عصير البطيخ بالفراولة و الليمون

المقادير

 قطع بطيخ منزوعة البذر

1 كوب فراولة مقطعة نصفين

1/2 كوب عصير الليمون

سكر ابيض للتحليه حسب الرغبة

2 كوب ماء مثلج

طريقة التحضير

1. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به البطيخ و الماء و اخلطي جيدا.
2. اضيفي الليمون و الفراولة الى الخلاط و اخلطي المزيج مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.
3. ضعي السكر و اخلطي مرة اخرى.
4. ضعي العصير في أكواب التقديم و قدمية باردا.

 

طريقة عمل رولات الجلاش باللحم المفروم

 

طريقة عمل رولات الجلاش باللحم المفروم

المقادير

• 1/2 كيلو جلاش
• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 1 ثمرة بصل مفرومة
• 1 ثمرة جزر مبشورة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب سمن
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
• ملح
• فلفل أسود

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في اناء على نار متوسطة ثم ضعي البصل و قلبي حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم الى البصل و قلبي لمدة 1 دقيقة ثم ضعي اللحم و قلبي.
3. تبلي مزيج اللحم و البصل بالملح و الفلفل الأسود و الروزماري و الحبهان و قلبي جيدا.
4. اتركي اللحم على نار هادئة مع التقليب بإستمرار حتى ينضج.
5. ارفعي اللحم من على النار ثم ضعي الجزر و قلبي ثم ضعيه جانبا حتى يبرد.
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
8. قومي بفرد ورق الجلاش و ادهنيها بالسمن ثم ضعي كمية مناسبة من مزيج اللحم على طرف الورقة.
9. لفي ورق الجلاش على شكل رول ثم ضعيه في الصينية.
10. ادهن يوجه الجلاش بالسمن ثم ضعيه في الفرن لمدة من 20 – 25 دقيقة حتى يحمر الوجه.
11. رولات الجلاش باللحم المفروم مع المقبلات المفضلة اليكي.

ماذا تفعلين باللبن القاطع ؟

ماذا تفعلين باللبن القاطع ؟

=-------=------=

١- ممكن تعمليه لبنه صفيه خالص من الميه وحطي عليه ملح ورشه زعتر لو تحبي ورشي عليه زيت زيتون

=-------=------=

٢-اعمليه جبنه قريش 

لا ما تغليهوش وتعالى اقولك تعملى بيه اية؟

تجيبى حلة على قد اللبن بالضبط وتكون بالغطاء 

 وبعد كدة لو احنا فى صيف تسيبيها على الرخامة لمدة يوم كامل ولو شتاء لمده 2 يوم بدون غلى 

وبعد كدة هتلاقى اللبن بقى زى الزبادى بالضبط 

هتحطى بعد كدة 

على كل كيلو لبن معلقة صغيرة ملح اوعلى حسب رغبتك فى الملح

وبعد كدة تجيبى طرحة تكون شاش نضيفة جدا 

ومغسولة بالمية كويس جدا

وتحطيها على مصفة عندك تحتها حاجة تنزل عليها المية الزايدة 

وبعد كدة تدلقى اللبن 

بعد ما حطينا الملح على اللبن

فى الشاش

وتقفلى الشاشة براحة خالص علشان ما يدلقش منك برة المصفة

وتسبيها تصفى لمدة يوم كامل 

ولو الجو حر تحطى المصفة فى التلاجة تصفى براحتها

وبعد كدة هتلاقى عندك احلى جبنة قريش بخيرها

=-------=------=

٣-

استعمليه في المش

هتصفي اللبن من المية الزايدة بمصفاة

 وتحطى علية ملح وشطة وكمون وتجيبى من السوبر ماركت علبة (مش)وتفضيها فى برطمان اكبر شوية وتحطى علية اللبن اللى قطع وحطى علية فلفل احمر بيكون تحفة

=-------=------=

٤-ممكن تعجني به القرص الطريه او البيتزا او السمبوسك

=-------=------=

٥-ممكن تعملي به كيك الزبادي او الرواني او كيك جوز الهند وكلهم في ملفات الحلويات

=-------=------=

٦-ممكن تعمليه جبنه قديمه شبه المش

 تحضرى عصير ليمونة واحدة وتضعيها فوق اللبن القاطع... ثم تتركيه داخل الثلاجة لمدة

24 ساعة بدون ان تفتحي الاناء خلال هذه الفتره وتبدائى بعد ذالك بالخطوة الثانية

ان تضعى على اللبن القاطع قطع من الفلفل الاخضر الحار والملح المناسب 

ثم تضعى عليه ايضا قليل من حبة البركة و قليل من حبات الحلبة

 و تتركيه فترة على حسب رغبتك من نصف يوم ليوم ثم تبدائى فى استعمال الجبن

=-------=------=

٧-اعمليه جبنه كبايات طريه

 هتصفى اللبن ثم تضعيه في الخلاط و عليه قليل من الماء ثم ملعقتين زبده و نص كوب 

قشطة حامضه (sour cream ) وتخلط جيدا

بتكون تحفه

=-------=------=

٨-تجيبى فواكة فراوله او موز وتضربيهم معاه في الخلاط مع قليل من السكر هيبقوا زى زبادو

=-------=------=

٩-الكيك

ر: 

3 كوب دقيق

2 كوب سكر بودرة

نص كيلو لبن قاطع مضروب فى الخلاط مع 2 معلقة ماء 

3 بيضات

كيس فانيليا

كيس بيكنج بودر

الطريقة

يضرب البيض جيدا مع الفانيليا لمدة دقيقتين 

يضاف عليه السكر ويخلط جيدا حتى يمتزجوا

ثم يضاف اللبن المخفوق ويخلطوا جيدا 

ينخل الدقيق فى طبق خارجى ويضاف عليه البيكنج بودر ويقلب جيدا

 يضاف الدقيق شويه شويه الى الخليط السابق وفى كل مره يضرب الخليط جيدا بمضرب سلك يدوى ومش مهم يكون كهربى 

 ندهن صينية متوسطة بشوية زيت ونصب المزيج فيها ويخبز فى فرن ساخن مسبقا لمدة 30 دقيقة 

=-------=------=

١٠-اعمليه جبنه عاديه

حطيه على النار لحد ما يجبن 

حطيه فى شاشة و سيبيه يتصفى شوية 

ساعة مثلا 

 و فكيه من الشاشة وملحيه و اضيفى زيت زيتون و اى حاجة تعجبك زعتر مثلا

=-------=------=

١١- اعمليه لبن رايب وهناك طريقتين

الطريقة الاولي

 غلي اللبن القاطع أولاً ، ثم يسكب في اناء وبعدما يبرد يتم خفقة في الخلاط جيداً ثم يحفظ في الفريزر حتى يبرد ويكون جاهز للشرب .

الطريقة الثانيه

 وضع كوب من الزبادي (بعد يومين من انتاجه) على كيلو من اللبن القاطع ثم يتم خفقهما في الخلاط جيداً ، وممكن أعطاء نكهات للبن مثل قطع من الموز او الفراولة او قليل من عصير مانجو .

=-------=------=